第十一章 张王氏的肯定
镇上一日游，已经让米棠摸清楚这个时代里，是没有卤味这一类吃食的，更别说在这个村子里，主料还是人人嫌恶的猪下水，这一锅绝对是头一回。
也难怪季瑜这么个小古板吃过一块之后就真香了。
米棠忍不住咧开小嘴笑得露出两排小白牙，将切好的一整盘猪舌递给季瑜，“等我调个汁儿……”
话音戛然而止，米棠有些委屈的叹一口气，啥都没有，她现在可是个穷光蛋呢！
“这个好吃的。”
虽然不知道米棠在难过什么，但只是看见她眼中的失落，季瑜几乎是想也没想的就想要安慰她。
“你……”不要难过。
“干饭干饭！”
季瑜没说完的话尚且还在嘴巴里囫囵，就看见刚才还是一脸落寞的米棠，转眼便欢快的拿起来筷子开始大口吃肉。
季瑜：？？？你们女人都是这么善变的吗？
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“吃啊你！”塞得满嘴鼓鼓囊囊的米棠眼神暗示。
季瑜扶额叹气。
卤过的猪舌别有一番风味，调配的恰到好处的卤料包，完美的起到了去腥增鲜的作用，卤汁浸透到肉质里，配合着猪舌独有的口感，让人满口鲜香，肉质紧密而不又失弹性，嚼劲十足。
二人围在灶台边，你一筷子我一筷子，吃得不亦乐乎。
“季家小子在家吗？”
门外突然传来响动，张达的娘子张王氏端着一碗肉推门进来。
和张达一样，张王氏也是个热心肠的妇人，两夫妻平日里都对季瑜多有照顾。
这会儿正是吃饭的时辰，因着张达打了不少野味，家里才添了点肉，念着季瑜二人，赶忙趁着热气端了一小碗过来。
只是刚一推门，浓烈的卤肉香味便扑鼻而来，张王氏闻着这奇特的味道，忍不住吞了吞口水，这味道，竟比她手里头的肉还要香哩！
“王婶。”
听到熟悉的声音，季瑜放下手里的筷子。
“家里做了点肉，拿给你们小两口尝尝”
张王氏将手中端着的碗径自放到季瑜手中。
说是尝尝，实际上是满满当当一大碗，极有分量。
季瑜心中一暖，自从失忆在这个村子住下以来，张家两口子对自己大为关照，每逢家中有什么好吃的，都免不了都要送些来。
“这是啥味儿啊？婶子一推门就闻到了！”
送完肉，张王氏问出心中的疑惑，她自诩有一手好厨艺，可哪怕是烧肉也没来的这么香的，让她只闻到味儿，就忍不住吞了好几口唾沫。
“刚做了点不太一样的东西，婶子也过来一起吃吧。”
季瑜背后突然探出一张脸来，把张王氏险些吓了一跳，仔细辨认才发现是季瑜新娶的媳妇米棠。
但是这米棠，似乎有些不一样了……
张王氏的脑海里浮现出昔日米棠趾高气扬整天以官太太自居的模样，视线再落到季瑜背后这一张笑的眉眼弯弯的俏丽脸蛋上，错愕的眼珠子都不禁瞪大了几分。
早就听说米棠变了，原来，嫁人之后性格转变会这么大吗……
张王氏精神恍惚的被米棠拉到了桌边。
桌子上正当中摆了一盘肉，饶是家中有个打猎为生的猎户，张王氏也没能从第一眼上分出这是什么肉，只是鼻子吸了吸，确定那让自己控制不住流口水的香味正是从这肉上传来的。
“这是……”
“婶子，你先尝尝，过会儿我再告诉你。”米棠狡黠一笑，给张王氏递了双筷子。
“那……好，我尝尝！”
两家关系亲近，张王氏倒真也没客气，毫不扭捏的接过了米棠的筷子，夹了一块稳稳当当的送入口中。
随着牙齿的咀嚼，张王氏渐渐觉察出不一样来。
这肉相当紧实，软软弹弹的，但是一点儿也不塞牙，除了自带的肉香，还有被卤汁浸透的调料香味儿。
张王氏发誓，自己活了这么大岁数，绝对没有吃过比这更好吃的肉！
吃着吃着，筷子就停不下来了，等张王氏反应过来的时候，已经是四五块儿下了肚。
张王氏不禁有些脸红，这年头哪家肉都是金贵东西，更不用说是季瑜这样的家境，自己居然吃了这么多。
“我这一个来送东西的，反倒吃了你们不少！”
“婶子说哪儿的话，我们也没少吃你们的。”米棠拉着张王氏的手，“婶子不妨给我提提意见，这味道还有什么需要改进的？”
张王氏这下是真的吃惊了，“这都是你做的？”
目光落到一旁的季瑜脸上，待得到后者肯定的点点头时，这才又上上下下的把米棠浑身打量了一遍。
米棠大大方方的任由张王氏看。
“你这手艺可真是了不得！”
看过之后，张王氏拉着米棠的手大加赞赏，“照我说啊，就是拿到镇上的酒楼里去，也找不到个大师傅能做出这样好的味道！”
米棠闻言眼睛一亮。
她虽然自觉味道好，也有可以征服古代人胃口的信心，但终究只是她个人的口味，没准古代人嗜好和现代人有出入呢？
但张王氏可是这个世界的本土人，代表着这个时代的大众口味。
有了张王氏的肯定，米棠百分百确信，她不仅可以依靠这些卤味赚取第一桶金，甚至可以改变古代人对于猪下水的看法！
“你这是啥肉啊，我咋吃不出来？”
憋了许久的问题总算是让张王氏问了出来。
米棠“扑哧”一笑，揭开锅盖，“婶子您可别嫌弃。”
随着米棠将锅盖揭开，更加浓密的香味儿一股脑的从锅里涌出，张王氏只觉得自己被这冲天的香味儿层层包围，逃脱不得，搅动的吃饱的肚子居然“咕噜噜”叫出声来。
张王氏有些赧然，暗道自己一把岁数，怎么还跟个年轻小姑娘似的馋嘴。
等到她第二眼仔细看向锅中时，不由得惊呼出声，“这是猪下水？”
语气中满满的不可置信。
张王氏倒不是嫌弃，她家本来也不富裕，谁家都有馋肉的时候，从前为了沾一点荤腥，她也不是没动过猪下水的脑筋，可惜不管怎么琢磨，这刺鼻恶心的味道无论如何也去除不掉，更不用吃进嘴里粘腻的让人恶心的感觉。
这可和刚才吃进去的味道完全不一样啊！
米棠点头微笑，并不直接回答，只是用筷子将各个部位都戳上来了切下一些，递给张王氏。
“还请婶子帮我都试试味道。”
米棠说的客气，加上张王氏心中着实好奇，一时之间也顾不上矜持，拿着筷子挨个儿尝了一遍。
等到全都尝过之后，张王氏放下筷子，她已经什么都说不来了，只是望着米棠悠悠叹气，满眼赞许。
“婶子，你觉得我这卤味，拿出去卖可做得生意？”
“米棠啊，你这手艺，婶子没资格评价。”
张王氏拍拍米棠的手，“婶子自诩做了十多年的饭了，村里红白喜事也打过下手掌过厨，可绝对做不出你这样的味道。”
“你要拿出去卖，保准一水儿的叫好！”
有了张王氏的肯定，米棠这下是彻底放心了。
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