第9章 桃花酥
回到浅棠湾公寓时已近凌晨，姬仪静打开门，就看到汤圆安静的趴着在门口，看见她回来立刻冲到她脚边，湿答答的舌头舔着脚踝。
“汤圆，对不起。是不是饿了，都怪姐姐回来晚了。”姬仪静拿出狗粮，汤圆像是饿急了吃的满地狼藉。
“汤圆哈，明天姐姐补偿你，给你做小零食好不好。”姬仪静看着汤圆，觉得在家里有人等她的感觉真好。
“导演，这样好吗？”摄像组小周觉得这样贸然来拍一个素人的起床不太好。
“节目需要冲突，而且相信我，你担心的问题绝对不存在。”钱导笃定姬仪静的颜值抗打，就她的脸放在现在的娱乐圈绝对能算上顶流。
“叮咚”
“来了。”姬仪静本来在厨房做早饭，她有些奇怪，这么早没人回来。
一开门，姬仪静还没反应过来。
“早上好，姬小姐。”钱导暗示了姬仪静已经开始拍摄了。
“早上好。”姬仪静反应迅速。
“进来吧，不用换鞋子了。”
“汪汪汪”汤圆听到有动静，朝着这几个陌生人叫。
“汤圆，这是客人。”姬仪静摸着汤圆的头安抚。
“姬小姐，这是你养的狗吗？”导演看着汤圆威风凛凛，体型威武，毛发精致。
“不是，我朋友有事寄养在我这边的。”
“是这样的，今天呢我们只是来录制一下先导片，你就当我们不存在。”钱导阐明今天的来意。
“好的，你们早饭吃了吗，我在做早饭。”姬仪静礼貌的询问。
“不用不用，我们吃过了。”钱导连忙决绝。
“那行，我去厨房，你们要进来吗？”姬仪静第一次拍摄节目，不知道是什么流程。
“要的，小周你去。”
姬仪静早上就打了杯豆浆，她打算做碗小馄饨。鲜肉已经剁好了，姬仪静拿一张馄饨皮，放了少量的肉，四指回扣，稍微握一下，使得小馄饨皮闭合，再用虎口轻轻压，一个白白胖胖的小馄饨在她手下轻而易举的捏成。
摄影师小周本来还以为这个美女是未出道的新人，但是现在看着她熟练的包馄饨，一个大胆的想法油然而生，这不会是导演说的秘密武器吧，一个长相绝美的厨师，反差大，能吸引观众的目光，小周觉得他们节目要火了。
“你要吃吗？”周仪静看着这位摄像师，他一眼不眨的看着，还以为他也饿了。
“可以吗？我吃的不多，一点点就好。”小周看着一个个白白胖胖的馄饨心动了。
姬仪静点了点头，她拿出两个碗，往里面放了点葱花，生抽，雪白的猪油，拿热水一冲。锅子里小馄饨已经飘起来了，盛出放入酱油汤内。
“做的比较简单，将就一下。”姬仪静将小馄饨递给小周。
“姬小姐，我们这次是在海岛上录制。你和其他三位嘉宾一起经营一家餐厅，你是餐厅的主厨。”钱导向姬仪静说明了一下这次节目她的身份。
“好的，那节目组会准备开店的必需品吗？”姬仪静有些好奇，毕竟自己看别的综艺时，导演组就以折磨嘉宾而博取观众眼球。
“基本的桌子椅子是有的。”钱导避重就轻。
“厨房调料呢？”姬仪静继续追问。
“该有的还是有的。”
“我明白了，看来基本的油盐酱醋锅碗瓢盆都是有的。”
“有有有。”导演觉得自己看走眼了，本以为素人上节目会无条件听从节目组安排，没想到她能和节目组斗智斗勇。
姬仪静为能争取到基本的厨房用品而开心，长远经营不说，刚开始几天点基本需要能满足就行，后期可以采购。因为以节目组的手段，肯定是不会给他们用自己钱的机会的。
“我们明天要去拍另外三位嘉宾的先导片，所以今天你的任务是给三位嘉宾准备一份礼物这份礼物要和你的身份有关。”
“可以。”姬仪静想了想，决定给其他三位做点心，吃食是她身份的象征。做什么她心里也有了想法。
姬仪静决定做桃花酥。桃花酥顾名思义形似桃花，口感酥脆。她站起身准备去厨房，钱导紧随其后。
“姬小姬，等会儿做东西的时候，最好要和镜头互动一下。”
姬仪静拿出面粉，准备和面。另一边，钱导看着姬仪静又准备埋头苦干了，“交流”钱导提醒她。
“我现在要做桃花酥。制作桃花酥，首先要做水油皮，这是中筋面粉，猪油，水，白糖。”姬仪静回忆着以前看直播时，主播的做法。将需要的材料一一摆出。
“将这些材料混和，揉成光滑的面团后，再包上保鲜膜，放一旁备用。”
“然后再做油酥皮，因为桃花酥是粉色的，所以我用火龙果来当染色剂。火龙果不多，因此不用榨汁机了，将果肉碾碎，最好讲黑色的籽和大颗果肉过滤一下。”
“油酥皮需要用的是低筋面粉，然后将猪油，火龙果汁混合，如果觉得颜色太淡还能酌量增加。尽量不要一次性加太多，如果颜色浓了可不能加水。”
“揉成面团后，也要盖上保鲜膜静置。”姬仪静江两种面粉处理好后，先把料理台桌面收拾干净。
“接下来要做桃花酥的内馅。因为时间不够，我就用现成的的豆沙陷，如果要自己做的话，需要提前浸泡红豆，煮烂后沥水放入破壁机，最好还有用纱布过滤一遍，这样子的红豆沙会细腻。”
“将醒好的水油皮擀成饺子皮大小后，包入酥油皮，然后再擀开，擀成这种长袜状，再卷起来，然后再擀开，重复5、6次左右。这样起酥才会漂亮。”姬仪静又手脚麻利的将剩下的面团处理好。
“将面团擀成圆皮包入豆沙馅后，搓成一个汤圆的样子。然后再将它稍微压扁，差不多一个小圆饼的样子。”
“用小刀切出花口，然后再用手指将两端捏成花尖，用小刀再割出花瓣，最后中间涂上蛋黄液，撒上芝麻。”姬仪静将一个做好的桃花酥展示一下，然后再做了23个。
“本来是要用油炸的，但是考虑到能量摄入，我就放烤箱里烤。170度25分钟，烤到上色后再盖层锡纸，谨防烤焦。”姬仪静分了三盘，讲它们送入烤箱。
姬仪静送了一口气，深深地觉得做主播太累了。又要解释每个步骤，还要去担心这个解释是不是听的懂。
另一边，《我们只是一家餐》的节目组展开了激烈的讨论。
“钱导，你从哪里找来的极品素人啊，就是在娱乐圈这样子也可以秒杀一波一线女明星。”摄影师小周一出门就带着钱导问。
“怎么样，你当时在厨房拍的。”
“可以剪很多素材，这样的美女才是人家理想啊。上的厅堂下得厨房。”
“别想太多，人家可不缺男朋友。你没注意鞋柜上放着一双男士拖鞋吗？”钱导火眼金睛。
“钱导你说等节目播出后，这个美女会进娱乐圈吗？”
“不会，人家不缺钱。”
“那倒是，一个人住在寸土寸金的cbd，家具摆设都是顶尖品牌。”
“所以人家不会来趟这趟浑水的，这次能参加，我都很意外。”
送走节目组，姬仪静已经累瘫在沙发上，一看时间才11:30。
“汤圆，我们叫外卖吧。”她实在不想做饭了，一早上都在厨房。
钱导：姬小姐，你家汤圆方便上节目吗？姬仪静刚点完外卖就收到节目组导演的微信。
确实，等她录节目的时候汤圆还不知道怎么办，周期颐说他这次出差要一个月。
姬仪静：我要问一下它的主人。
姬仪静：我能带汤圆去录节目吗？下个礼拜要去录节目了。
周期颐：可以。
姬仪静：回的好快呀。
周期颐：正好在看手机。
姬仪静开心的抱着汤圆：“你爸爸同意我带你去参加节目。”
姬仪静：我能给汤圆做点零食吗？不加盐。
周期颐：可以，辛苦你了。我给你寄来了一箱东西，你去参见节目前应该能收到。
“叮咚”，门铃响起来。姬仪静还以为是节目组忘记拿东西了。
开门一看，“你好，姬小姐，受周先生委托，来给您换沙发。”姬仪静往后一瞧，是个米白色的花瓣沙发，价值不菲。当初买家具时她也看上了同系列的沙发，但是被这高昂的价格劝退。
“你们等一下，我和周先生联系一下。”
姬仪静：你怎么给我送来了这么贵的沙发。
周期颐：喜欢吗？这是我放在原来房子里的，就当是我的伙食费还有汤圆的住宿费。
姬仪静心想这伙食费她得天天给他炖鲍鱼燕窝了。
姬仪静：那好吧。
看着换好的沙发，觉得自己家高大上起来了。
“汤圆，不许挠沙发了，不然就不给你吃。”姬仪静威胁着汤圆，生怕这个破坏王又一次嚯嚯沙发。手机屏幕亮起来，拿起来看一眼是钱导发来的微信。
钱导：姬小姐，明天需要你带着汤圆拍一些宣传照片。地址发你了。
姬仪静：好的，大概几点。
钱导：3点左右。
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